Când procesul de sterilizare se desfășoară la presiune ridicată prin apă (aburi), se numește sterilizare la căldură umedă, pe de altă parte, sterilizarea la căldură uscată se realizează la temperaturi ridicate în condiții de uscare.
Cea mai bună metodă de a ucide microbii este prin „căldură ”, deoarece le distruge proteinele, precum și enzimele prezente în aceștia. Deci procesul de sterilizare (distrugere sau ucidere a microbilor) urmează acest principiu de ucidere a microbilor, care poate fi fie dând căldură umedă (umedă), fie căldură uscată.
După cum sugerează și numele lor, ambele metode au mecanismul diferit de lucru pentru sterilizarea tipurilor de echipamente și depinde de tipul de echipament care trebuie sterilizat. Deci, acest articol trebuie să știe despre câteva, deși diferențe importante între sterilizarea căldurii umede și sterilizarea căldurii uscate.
Diagramă de comparație
| Baza pentru comparație | Sterilizare la căldură umedă | Sterilizarea la căldură uscată |
|---|---|---|
| Sens | Sterilizarea care implică temperaturi mai scăzute și presiune ridicată a apei (aburi) este cunoscută sub numele de Moist Heat Sterilization. | Sterilizarea care implică aerul uscat la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mai lungă de timp este cunoscută sub numele de Sterilizare la căldură uscată. |
| Procesul necesită | După cum spune și numele, are nevoie de aburi și apă. | Nu se folosește abur și apă. |
| Sterilizarea se face prin | Coagularea proteinei microbilor foarte eficient. | Oxidarea proteinei și a altor legături chimice prezente în microbi. |
Alte cerinte | Acest proces se realizează sub presiune. | Se efectuează pe flacără directă. |
| Autoclavarea și fierberea sunt supuse sterilizării la căldură umedă. | Incerinarea, arzătorul Bunsen (flacără), cuptorul cu aer cald și cuptorul cu microunde intră sub sterilizare la căldură uscată. | |
| Timp necesar pentru a finaliza procesul | Sterilizarea cu căldură umedă durează mai puțin timp. | Acest proces durează mai mult timp comparativ. |
Definiția Moist Heat Sterilization
Sterilizarea cu căldură umedă are importanța sa pentru sterilizarea instrumentelor precum tăvile personalizate. În acest tip de sterilizare se folosește autoclava, unde se utilizează presiunea aburului cu temperatură relativ ridicată (deși mai mică decât sterilizarea la căldură uscată).
În această metodă, căldura umedă (aburul) sterilizează echipamentul prin denaturarea enzimelor și a proteinelor structurale ale microbilor nocivi prezenți pe echipament și astfel uciderea acestora. Căldura umedă distruge proteinele microbilor prin coagulare . Intervalul necesar este de aproximativ 15 minute cu temperatura de 121 ° C.
Avantajele sterilizării căldurii umede
- Necesită temperatură scăzută.
- Mai puțin timp pentru finalizare.
- Ușor de controlat și monitorizat.
- Cost redus, netoxic.
Dezavantaje ale sterilizării căldurii umede
- Instrumentul sensibil la căldură nu poate fi sterilizat.
- După sterilizare, instrumentul rămâne umed, ceea ce poate duce la rugină.
- Posibilitatea de a deteriora instrumentul din cauza expunerii repetate.
Definiția sterilizării la căldură uscată
Sterilizarea la căldură uscată este una dintre vechile tehnici de sterilizare a sticlăriei și a altor echipamente. În această metodă, aerul încălzit la temperaturi ridicate și, în continuare, procesul este același cu cel al metodei de conducere. Căldura este absorbită din zona înconjurătoare a echipamentului și este înaintată spre următorul strat, încet-încet întregul echipament se încălzește și obține sterilizarea. Timpul poate varia de la 1 oră la 2 ore împreună cu temperatura de 160 ° C, respectiv 170 ° C.
Temperatura este mai mare decât procesul de sterilizare la căldură umedă; există mai multe șanse ca microbii să obțină uciderea. Incinerarea, flacăra ridicată sunt diferitele tipuri de procese efectuate sub sterilizare la căldură uscată.
Procesul de oxidare este implicat pentru a distruge microbii. Deși această metodă durează mai mult timp decât sterilizarea la căldură umedă, ca urmare a absenței apei, este necesară o energie mare pentru a rupe legăturile peptidice ale proteinelor prezente în microbi.
Avantajele sterilizării la căldură uscată
- De încredere, netoxic.
- Cost redus și ușor de instalat.
- Deoarece instrumentul rămâne uscat după sterilizare, nu există șanse de coroziune.
- Nu dăunează mediului.
Dezavantaje ale sterilizării la căldură uscată
- Necesită mai mult timp pentru sterilizare.
- Expunerea la temperaturi mai mari poate fi dăunătoare instrumentului.
Diferențe cheie între sterilizarea căldurii umede și sterilizarea căldurii uscate
În cele ce urmează, sunt prezentate punctele care prezintă diferențele cheie între căldura umedă și sterilizarea căldurii uscate:
- Sterilizarea care implică temperaturi mai scăzute și presiune ridicată a apei (abur) este cunoscută sub numele de Moist Heat Sterilization, pe sterilizarea omologilor, inclusiv aerul uscat la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mai mare de timp este cunoscută sub numele de Sterilizare la căldură uscată .
- În sterilizarea la căldură umedă, coagularea proteinelor și enzimelor microbilor se face foarte eficient, de asemenea, durează mai puțin timp, în timp ce în oxidarea căldurii uscate denaturarea sau uciderea microbilor se face prin procesul de oxidare a proteinei și a altor legături chimice prezente în microbi, și este nevoie de mai mult timp pentru a finaliza.
- Autoclavarea și fierberea sunt supuse sterilizării la căldură umedă, în timp ce incinerarea, arzătorul Bunsen (flacără), cuptorul cu aer cald și cuptorul cu microunde se află sub sterilizare termică uscată.
Concluzie
Din articolul de mai sus, concluzionăm că ambele sunt procedeul acceptabil și pot fi efectuate în funcție de cerința și condițiile echipamentului de sterilizat.
Nu există postări conexe.
